医生提醒:这种盐有些人真不能吃!真有人因长期食用死亡!

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医生提醒:有些人不能吃这种盐!有些人因为长期消费而真的死了!

盐可以说是每个家庭

最不可或缺的调味料之一

厨房桌子

总有一个熟悉的食盐图

但是,你已经考虑过它了

“低钠”盐还可以吃高血钾吗?

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最近,广东省中山市第六医院的一些住院病人和门诊病人接受了生化检查后的重要短信和电话通知:高钾血症。医院的第二个肾脏部门张一民说,有必要警惕这种低钠盐引起的高钾血症!

为什么你患有高血钾?

正常血钾范围为3.5-5.3mmol/L,这些患者的血钾水平高达6.16mmol/L甚至6.9mmol/L.高钾血症可导致严重的心律失常,甚至心脏骤停,这对健康有直接影响。

他们的高血钾的原因是什么?医生仔细调查病因并检查高钾血症的原因,包括肾功能不全,他是否摄入过高钾食物(包括果汁),高钾药物(中药,保钾利尿剂),但未查找问题是什么。

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当张益民询问病人正在吃什么盐时,病人说他不清楚。小心的张一民立即注意到,患者的家属在家中拍摄了盐的照片,发现他们使用的是低钠盐,这可能是导致高钾血症的直接原因。

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什么是低钠盐?

事实上,低钠盐本身并没有错。张益民解释说,低钠盐是一种食盐,以氯化钠,食用氯化钾或食用硫酸镁(食品氯化镁)为主要原料,经科学合理的加工处理。与普通食盐相比,低钠盐中的钠含量降低,加入钾,镁等营养成分,更有利于各种营养素的平衡。

研究表明,血压降低程度与降盐程度之间存在显着的剂量 - 反应关系:钠摄入量越少,血压降低越大。

在盐中使用钾而不是钠的重要性在于,在摄入相同的咸味饮食中,钠的摄入量大大减少了。同时,钾也被摄入。钾的摄入也具有降低血压和保护血管壁的功能。

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张益民解释说,在大多数肾功能正常的人中,很少发生高钾血症。然而,对于肾功能异常的患者,如果他们食用低钠和高钾盐,他们很可能会死亡。

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根据这种低钠盐的工业标准,可以看出,在100克低钠盐中,氯化钠减少到70克,但氯化钾占24-30克。我们中国人每天吃6-12克盐,这意味着每天可以摄入约3克氯化钾。

张益民说,大多数肾功能正常的人,低钠盐很难发生高钾血症。虽然低钠盐含有氯化钾,但肾功能的排泄可以完全消除钾离子。

然而,对于肾功能异常的患者,低钠和高钾盐的摄入可能会产生严重后果。肾功能受损,严重肾功能不全或尿毒症患者如果食用低钠盐,应特别注意高钾血症的发生。

更多的钾不能有效地从体内排出,并且体内积聚会导致高血钾,这可能导致心律失常,心力衰竭,心率减慢和心脏骤停的风险。

扬州友谊医院内科副主任韩伟曾经拜访过一名因心脏不舒服的70岁男子。 “当时测量的心率只有30,非常慢。”

遗憾的是,患者家属没有提供患者的病史。当血液测试结果出来时,医生发现他患有高钾血症,患者的心跳减慢,最后心脏停止并死亡。 “在那之后,我们了解到老年人是一位长期食用低钠盐的肾病患者。”

还有其他减少钠摄入量的方法

张益民建议,日常饮食仍应使用普通食盐。每袋盐与盐勺混合,以帮助估计盐的量。虽然低盐饮食的味道起初会消退,但很快就会习惯它。

他提醒说,富含低钠钾的盐并不适合每个人。根据世界卫生组织2013年发布的新指南,建议成年人每日钠摄入量应小于2克,即盐摄入量应小于5克,并摄入钾。量应至少为3.5克。应根据个人的身体状况选择每日食盐。如果有特殊疾病,应避免相关风险。此外,我们日常饮食中的盐摄入量应控制在5克以内。

广州日报,扬州晚报

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